Ik heb mastocytose. Moet ik een histaminevrij of -arm dieet volgen?

Een speciaal dieet is bij mastocytose meestal niet nodig. Er is geen wetenschappelijk bewijs voor het nut van het weglaten van producten die histamine bevatten. Een gevarieerd dieet is belangrijk voor inname van de juiste en voldoende voedingsstoffen.